Jarret porc bio

Code de produit : 2854
Prix par kg : 11.35 $
Prix : 5,56 $
Ce produit est vendu par paquet.
Le poids approximatif par paquet est de :
0.49 kg.
Le jarret doit être braisé ou mijoté longtemps à basse température, car la viande a besoin d’humidité pour s’attendrir. Cuire jusqu’à ce que la chair se détache facilement à la fourchette. Dans le ragoût de pattes traditionnel, le jarret (avec la couenne) et le pied de porc sont indispensables. L’os ajoute aussi beaucoup de saveur à la viande.

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