Charger l'image dans la galerie, Saucisson sec fromage de chèvre et petits fruits sauvages bio

            
                Charger l'image dans la galerie, Saucisson sec fromage de chèvre et petits fruits sauvages bio
En solde

Saucisson sec fromage de chèvre et petits fruits sauvages bio

Un saucisson biologique garni de petits fruits du Québec et de fromage de chèvre au goût délicat.

Le saucisson sec est élaboré selon des recettes basées sur la qualité de la viande de porc biologique, un assaisonnement de sel, poivre, noix de muscade, ail et cognac. Il passe ensuite 3 à 4 semaines de repos au séchoir, où se développent des micro-organismes. C'est au cours de cette étape que le saucisson acquiert ses qualités organoleptiques. La flore naturelle de surface est essentiellement composée de champignons pénicilliums. Elle se développe en surface du produit au cours du séchage et est essentielle à la monter aromatique du saucisson. Poivre, noisette, algue marinée, fromage, le saucisson se décline en plusieurs saveurs. Roi des pique-niques, des apéritifs et des petits repas, le saucisson se consomme en toutes occasions.

Ingrédients

Porc bio, sel de mer, fromage de chèvre bio, petits fruits séchés bio (camerise, canneberge), culture de céleri, épices boréale, sucre de canne bio, poivre bio, rhum, ferment lactique, ail bio

Ce produit est vendu par paquet de 2 

Le poids approximatif par paquet est de : 0.110 kg.

Prix par kg : 89.55 $

  • -$-9.85
  • Prix régulier $9.85
    ( / )
    Cliquez ici pour être averti par email lorsque Saucisson sec fromage de chèvre et petits fruits sauvages bio sera disponible.