Rôti de palette avec os bœuf bio

Le rôti de palette biologique est une viande fibreuse donc une coupe à braiser ou à mijoter. Ce mode de cuisson lent va attendrir parfaitement la viande. L’os donnera un rôti et un bouillon plus goûteux. Dans une cocotte, bien dorer la pièce de viande de tous les côtés et la parfumer d'un liquide aromatique (vin, bière, bouillon, eau assaisonnée, etc.) et d'aromates (fines herbes, oignon, céleri). Couvrir et mijoter longuement, jusqu'à ce que la viande se détache facilement à la fourchette.

Ce produit est vendu au kg.
Le poids approximatif par paquet est de : 1.100 kg.

Le prix du produit peut légèrement varier d'une pièce de viande à une autre . Si un ajustement doit être fait, nous vous enverrons un message ainsi qu'une facture.

Prix par kg : 35.95 $

Les produit sont envoyés congelés