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Rôti épaule de veau désossée bio

Le rôti d'épaule biologique est une viande fibreuse donc une coupe à braiser ou à mijoter. Ce mode de cuisson lent va attendrir parfaitement la viande. Dans une cocotte, bien dorer la pièce de viande de tous les côtés et la parfumer d'un liquide aromatique (vin, bière, bouillon, eau assaisonnée, etc.) et d'aromates (fines herbes, oignon, céleri). Couvrir et mijoter longuement, jusqu'à ce que la viande se détache facilement à la fourchette.

Ce produit est vendu au kg.
Le poids approximatif par paquet est de : 0.800 kg.

Prix par kg : 34.95 $

Les produit sont envoyés congelés

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