1/4 avant de boeuf Naturel emballage sous-vide

Un avant de bœuf pèse environ 165 lbs (75 kg) carcasse. Le tout représente un investissement d’environ 1375$ (75kg x 18.35$/kg) pour une quantité d’environs 100 lbs (45 kg) de viandes. Tous vos morceaux de viande reviennent à environ 30,55$/kg. Chacune des découpes est emballée sous-vide, portionnée et identifiée selon votre convenance.

Les viandes emballées sous-vide peuvent être conservées en moyenne un an au congélateur. En moyenne, un espace de 0,25 mètres cubes dans votre congélateur suffit pour les découpes ¼ avant de bœuf.

L'équipe Rheintal se fera un plaisir de vous assister dans le choix de vos coupes en vous expliquant tout ce qu’il y a à savoir et en vous conseillant sur les options et possibilités.

Pourquoi acheter ¼ avant de bœuf carcasse? Cela vous permet de réaliser des économies en temps et argent. De plus, c’est idéal pour une famille et vous avez la possibilité de vous regrouper avec d’autres membres de la famille, amis, etc.

Il est à noter qu’un délai de 21 à 30 jours est nécessaire pour la réception de votre avant de boeuf.

Ci-dessous, vous trouverez le détail des découpes pour l’avant de boeuf.

Avant de bœuf:

• Jarret
• Cubes à ragoût
• Bœuf haché
• Bifteck de côte (Rib steak) et/ou faux-filet
• Palette de bœuf avec os ou désossée
• Épaule de bœuf
• Os, os à moelle et gras

Le poids approximatif  est de 75 kg (165 lb) carcasse

Prix par kg carcasse: 18,35$

Veuillez prendre note qu'il y aura ajustement de la facture après la préparation de la commande étant donné que le poids est approximatif.