Côtelette de veau bio 2 pouces (coupe hôtel)

La côtelette biologique la plus chic est la côtelette-hôtel, dont une partie de l’os est dénudé. Les côtelettes sont très tendres, maigres et l’os les empêche de se dessécher pendant la cuisson. Elles sont délicieuses grillées dans une poêle, sous le gril du four ou sur le barbecue. Elles sont meilleures rosées à l’intérieur et un peu croustillantes à l’extérieur.  Les mariner pendant une ou deux heures avant la cuisson va augmenter leur tendreté et leur goût et les farcir est également une excellente alternative.

Ce produit est vendu au kg
Le poids approximatif par paquet est de : 1 x 0.490 kg.

Prix par kg : 57.50 $

Les produits sont vendus congelés

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