Rôti français de boeuf bio

Facile à cuisiner et pratiquement immanquable, le rôti français biologique est attendri. Afin de favoriser l'attendrissement par les enzymes et de donner le temps requis au collagène pour se transformer en gélatine, cette coupe doit absolument être cuite longuement à basse température. Idéalement, cette pièce se sert saignante ou mi-saignante, en tranches très fines.

Ce produit est vendu au kg
Le poids approximatif par paquet est de : 0.850 kg.

Le prix du produit peut légèrement varier d'une pièce de viande à une autre . Si un ajustement doit être fait, nous vous enverrons un message ainsi qu'une facture.

Prix par kg : 49,95 $

Les produit sont envoyés congelés