Quoi de neuf?

Guylaine Buecheli
Saucissons aux épices boréales

Saucissons aux épices boréales

C'est grâce à nos mélanges d'épices boréales et à nos méthodes artisanales de fabrication que nos saucissons ont un goût si distinctif et sont d'une qualité incomparable. Aucun érythorbate, aucune nitrite de synthèse ni autres produits chimiques ne sont ajoutés. Produit certifié bien-être animal : nos porcs sont élevés en liberté et nourris entièrement d'une  alimentation biologique ne contenant aucun pesticide.    Il est étonnant que l'on connaisse si bien le cari, la cannelle et le cumin, mais si peu le poivre des dunes, les graines de myrica, le nard de pinède et la comptonie voyageuse. En effet, notre territoire regorge...

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Guylaine Buecheli
LaPresse+ est venue constater notre évolution

LaPresse+ est venue constater notre évolution

Et oui, depuis 2009 nous sommes restés les mêmes, poursuivant les mêmes objectifs, guidés par les mêmes valeurs, sauf qu'aujourd'hui, il y a de plus en plus de personnes receptives à l'alimentation biologique, aux pratiques d'élevage respectueuses de l'environnement et des animaux, à une économie provinciale etc. On ne peut qu'être heureux d'avoir atteint cet objectif. Pour lire l'article de La Presse, c'est ici

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